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Lundi

Maxéville
Déjeuner : courgettes râpées vinaigre framboise, rôti de porc aux girolles, pommes de terre persillées, munster, prunes
Dîner : salade de laitue aux croutons, oeufs gratinés, émincé de poireaux, fromage blanc à la vanille

Commercy
Déjeuner : salade de haricots verts, rosbeef froid ou boudin blanc aux pommes, flageolets persillés, carottes vichy, saint paulin, crème dessert vanille
Dîner : potage aux légumes, pâté de lapin, gratin dauphinois, compote pomme-framboise

Mardi

Maxéville
Déjeuner : salade de pennes, pilon de poulet, haricots verts à la paysanne, mini champanet, fraise à la crème
Dîner : tomate à la vinaigrette, filet de cabillaud sauce crustacé, riz, petit suisse

Commercy
Déjeuner : salade club, rôti de porc aux olives ou rognons à la bourguignonnne, pommes allumettes, courgettes braisées, camembert, fruit
Dîner : potage à la tomate, paupiette du pêcheur, papillons à l'emmental, fromage blanc fruité

Mercredi

Maxéville
Déjeuner : concombre bulgare, steack haché francomtois, purée de pomme de terre, pavé d'affinois, salade de fruit
Dîner : rôti de dinde, gratin d'aubergines, yaourt bulgare, pomme pink lady

Commercy
Déjeuner : concombre bulgare, couscous ou cordon bleu de dinde, semoule, légumes à couscous, rondelé aux noix, crème dessert au caramel
Dîner : bouillon alphabet, omelette aux fines herbes, haricots verts au jus, yaourt parfumé

Jeudi

Maxéville
Déjeuner : salade verte aux gésiers, émincé de veau à la crème, carottes glacées, plateau de fromages, paris brest
Dîner : croque monsieur, salade verte, yaourt à la grecque nature, fruit de saison

Commercy
Déjeuner : terrine de chèvre et petits légumes, sauté de veau marengo, penne rigate au beurre, édam, tarte à la rhubarbe
Dîner : velouté de champignons, tourte poulet-poireaux, ratatouille niçoise, gâteau de semoule

Vendredi

Maxéville
Déjeuner : salade au chèvre, filet de merlu sauce dieppoise, épinards à la crème, pomme golden
Dîner : tranche de gigot d'agneau, pâtes au beurre, tartare aux noix, ananas

Commercy
Déjeuner : salade vosgiene, filet de lieu à l'estragon, cuisse de poulet à l'américaine, riz pilaf, épinards sauce béchamel, samos, glace
Dîner : potage aux légumes, jambon fumé de montagne, gratin de poireaux pomme de terre, cocktail de fruits au sirop

Samedi

Maxéville
Déjeuner : salade de choux fleurs cuits mimosa, escalope de dinde, riz pilaf, gruyère, melon
Dîner : carottes râpées, jambon grillé, haricots beurre braisés, gâteau de semoule

Commercy
Déjeuner : rillettes cornichons, estouffade de boeuf, pommes mousseline, gouda, fruit
Dîner : potage au cresson, quiche aux asperges, carottes braisées, flan gélifié vanille

Dimanche

Maxéville
Déjeuner : trio de crudités, boeuf strogonoff, pommes noisettes, plateau de fromage, chocolat liégois
Dîner : soupe froide de betteraves, gnocchi gratinés, salade verte, dany chocolat

Commercy
Déjeuner : salade de la mer, filet de dinde au cidre, pommes paillasson, cantal, île flottante
Dîner : bouillon vermicelle, museau de boeuf en vinaigrette, bouquet de légumes, compote pomme pêche