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Lundi

Maxéville
Lundi 18 Juin :
Déjeuner : Salade verte, steak haché angus, pommes de terre sautées, camembert, abricot
Dîner : courgettes râpées à la féta, jambon grillé, salade de lentilles, compote.

Commercy
Lundi 18 Juin:
Déjeuner : salade verte, hachis Parmentier, tomates provençales, cantal, compote de poires.
Diner : potage aux poireaux, sauté de poulet aux champignons, côtes de bettes au jus, flan gélifié vanille.
Lundi 25 Juin
Déjeuner : salade forestière (chou, champignons, lardon gruyère), cuisse de poulet au paprika, coquillettes au beurre, carottes au jus, petit moulé aux noix, petit suisse aux fruits
Dîner : crème de volaille, friette de poisson au citron, gratin de courgettes, pêches au sirop.

Mardi

Maxéville
Mardi 19 Juin
Déjeuner : Tomate vinaigrette, pizza, yaourt nature, pêche au coulis de fruits rouges
Dîner : céleri vinaigrette, quenelle de volaille à la crème, pâtes, crème dessert vanille.

Commercy
Mardi 19 Juin
Déjeuner : carottes râpées à l'échalote, moules frites, pavé demi sel, fruit
Diner : potage à la tomate, rosbeef froid, cordiale de légumes, cocktail de fruits au sirop.
Mardi 26 juin
Déjeuner : terrine de campagne, bœuf niçois, pommes de terre rondes, ratatouille niçoise, camembert, fruit
Dîner : bouillon alphabet, bouchée à la reine, poêlée maraîchère, crème brûlée.

Mercredi

Maxéville
Mercredi 13 Juin
Déjeuner : Crêpe emmental, sauté de veau, ratatouille, saint Nectaire, melon
Dîner : salade de haricots verts vinaigrette, rôti de bœuf, torsade à l'huile d'olive, bifidus citron.
Mercredi 20 Juin
Déjeuner : Salade de pommes de terre, filet de poulet sauce moutarde, carottes à la crème, saint Môret, pastèque
Dîner : filet de colin sauce citron, poêlée de légumes, yaourt aux fruits, biscuit.

Commercy
Mercredi 13 Juin
Déjeuner : salade au fromage de brebis (salade, tomate, feta, olive), rôti de porc basilic, riz espagnol, tomate provençale, camembert, tarte à la rhubarbe.
Dîner : bouillon alphabet, normand de veau, fleurettes de brocolis, ananas au sirop.
Mercredi 20 Juin
Déjeuner : rillettes cornichons, bœuf bourguignon, carottes braisées, macaronis au beurre, emmental, tartelette aux fraises.
Dîner : bouillon alphabet, croque monsieur, salade niçoise (pommes de terre, haricots verts, thon, poivron tomate), petits suisses aux fruits.
Mercredi 27 juin
Déjeuner : concombre à la crème, osso bucco de dinde, frites, fricassée de champignons, mimolette, flan pâtissier aux abricots
Dîner : potage aux poireaux, torsades bolognaise, salade verte, yaourt nature sucré.

Jeudi

Maxéville
Jeudi 14 Juin
Déjeuner : Salade verte, croustifoot, frites fry’n dip, babybel (façon foot), entremet choco foot
Dîner : taboulé, terrine de canard, jambon blanc, champignons sauce crème, pastèque.
Jeudi 21 juin
Déjeuner : Salade verte, lasagne, cantal, glace
Dîner : salade parisienne, rôti de dinde, betteraves rouges, saint Paulin, abricots.

Commercy
Jeudi 14 Juin
Déjeuner : carottes râpées, goulasch hongroise, pommes sautées, cordiale de légumes, petit moulé aux fines herbes, fruit
Dîner : velouté de champignons, fricassé de poulet au citron, gratin de courgettes, flan café.
Jeudi 21 Juin
Déjeuner : radis râpés, sauté de porc au curry, tian de courgettes, samos, fruit
Dîner : velouté de champignons, omelette au fromage, épinards béchamel, crème dessert chocolat.
Jeudi 28 juin
Déjeuner : tomate au basilic, émincé de bœuf, riz créole, bouquet de légumes, petit moulé nature, fruit
Dîner : velouté aux champigons, pizza au fromage, salade verte, flan gélifié chocolat.

Vendredi

Maxéville
Vendredi 15 Juin
Déjeuner : Asperges vinaigrette, saumon sauce oseille, riz, gouda, pêche
Dîner : tortilla pommes de terre, courgettes gratinées, yaourt gourmand et palet breton
Vendredi 22 Juin
Déjeuner : Choux fleurs vinaigrette, brochette de poisson meunière, pommes de terre persillées, fromage blanc, melon
Dîner : salade de pâtes, boule de bœuf, haricots verts braisés, petit suisse aux fruité.

Commercy
Vendredi 15 Juin
Déjeuner : salade lorraine (salade, pommes de terre, lardons, croûtons), poisson du marché, andouillette grillée aux herbes, chou-fleur persillé, macaronis au beurre, vache picon, gâteau de semoule
Dîner : potage aux trois légumes, jambon blanc, pommes de terre rondes, fromage blanc aux fines herbes, compote pomme pêche.
Vendredi 22 Juin
Déjeuner : concombre bulgare, filet de colin à l'estragon, rognons à la bourguignonne, pomme mousseline, choux de Bruxelles aux lardons, camembert, yaourt parfumé.
Dîner : potage aux trois légumes, gratin de légumes paysan, edam, gâteau de riz.
Vendredi 29 juin
Déjeuner : aspic de jambon, tagliatelle au saumon, boudin noir aux pommes, épinards à la crème, saint Paulin, glace
Dîner : potage aux légumes, mousse de canard, pomme mousseline, fromage blanc sucré.

Samedi

Maxéville
Samedi 16 Juin
Déjeuner : tomate vinaigrette, hachis Parmentier, tartare nature, crème caramel
Dîner : rôti de porc, petit pois carottes, faisselle, cerises
Samedi 23 juin
Déjeuner : radis au beurre, grillade de porc, gnocchis, munster, cerises

Commercy
Samedi 16 Juin
Déjeuner : tomate mozzarella, longe de porc aux pruneaux, purée saint germain, edam, fruit.
Dîner : bouillon vermicelle, galette de sarrasin, brunoise de légumes, flan nappé caramel
Samedi 23 Juin
Déjeuner : tomate mimosa, estouffade de bœuf, petits pois-carottes, vache picon, fruit
Dîner ; potage au cresson, jambon blanc, torsades sauce tomate, flan pistache.
Samedi 30 juin
Déjeuner : filet de maquereau au vin blanc, rôti de porc au lait, chou fleur persillé, tomme noire, fruit
Dîner : bouillon de vermicelle, flan de courgette et chèvre, salade verte, flan vanille.

Moyen
Samedi 16 Juin (sem 4)
Déjeuner : Tomate à l'échalotes, paupiette de veau aux champignons, purée de pommes de terre, courgettes, fromage blanc, compote pomme fraises
Dîner : Salade de pâtes, beignet de poisson sauce tartare, fondue d'épinard, brie, mousse mangue passion
Samedi 23 juin (sem 5)
Déjeuner : Macédoine de légume vinaigrette, chili con carne, pomme de terre au four, bleu, fruit de saison
Dîner : Salade verte, croque -monsieur, haricot beurre persillés, chanteneige, crème dessert chocolat
Samedi 30 juin (sem 1)
Déjeuner : Radis roses au beurre, nuggets de volaille sauce barbecue, cordiale de légumes, riz créole, coulommiers, milk-shake aux pommes et fruits rouges
Dîner : Chou fleur vinaigrette, jambon fumé, coquillettes, fromage ail et fines herbes, fruit de saison

Dimanche

Maxéville
Dimanche 17 juin
Déjeuner : jambon fumé et melon, filet de flétan sauce hollandaise, émincé de poireaux, fromage, tarte au chocolat
Dîner : salade verte, tarte aux légumes et fromage, liégeois de fruits.
Dimanche 24 juin
Déjeuner : terrine gourmande de saumon, brochette de bœuf, gratin crémeux carottes brocolis, fromage, tarte aux fruits de saison.

Commercy
Dimanche 17 Juin
Déjeuner : terrine de poisson, lapin à la moutarde, printanière de légumes, camembert, pâtisserie
Dîner : potage au cresson, quenelles sauce suprême, papillons au beurre, yaourt parfumé.
Dimanche 24 juin
Déjeuner : salade de chou blanc et duo de fromages, coq au vin, pommes paillasson, gouda, tarte au citron
Dîner : bouillon vermicelle, knack, haricots beurre au jus, liégeois de café.
Dimanche 1er juillet
Déjeuner : terrine de légumes sauce mousseline, paupiette de lapin, riz créole, camembert, salade de fruits et brioche
Dîner : potage au cresson, museau de bœuf vinaigrette, pomme vapeur, compote de poires.

Moyen
Dimanche 17 Juin (sem 4)
Déjeuner Pâté de lapin et cornichon, fricadelle de mouton, blé , haricot beurre, saint paulin, tarte Normande
Dîner : Brocoli vinaigrette au citron, sauté de porc aigre-doux, riz créole, tartare, ananas frais.
Dimanche 24 juin (sem 5)
Déjeuner : Salade de riz crevettes et surimi, rôti de veau au jus, penne, épinard à la crème, Edam, crumble poires amandes
Dîner : Gaspacho de petit pois, haut de cuisse de poulet, semoule aux épices, fromage blanc, fruit de saison
Dimanche 1er juillet (sem 1)
Déjeuner : Mousse de canard, sauté de bœuf à la normande, gratin dauphinois, navets glacés, chèvre, gâteau au fromage blanc
Dîner : Lentilles vinaigrette, filet de merlu au cresson, blettes béchamel, fromage blanc, salade de fruits