Institution J-B Thiéry

Atelier cuisine à l’Accueil de Jour le 29/09/2017

Pour cette fin de mois de Septembre, quoi de mieux que la préparation d’un Tajine ?
Après avoir épluché et coupé les carottes, pommes-de-terre, poivrons, oignons, ail et ajouté du poulet ainsi que des citrons confits ou des pruneaux, nous avons laissé cuire au four et au barbecue.
Les épices ajoutées ont parfumé tout l’établissement et ont mis l’eau à la bouche à tout le personnel et les personnes de passage.
Le temps ensoleillé nous à même permis de déguster ce repas sur la terrasse du rez-de-chaussée.

 

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